گڑ کھا کر گرم پانی پینے سے جسم کا کونسا حصہ اچانک بڑا ہونے لگتا ہے حکیم پیسے لے کر بھی نہیں بتا تے۔ عورتوں کو پتہ ہے لیکن مردوں کو نہیں بتاتی
گڑ کا موازنہ اگر چی ا کے ساتھ کاا جائے تو ہمں پتہ چلتا ہے کہ چیرک انسانی صحت کے لےی کتنی نقصان دہ ہے جبکہ گڑ ہماری صحت پر بے شمار اچھے اثرات مرتب کرتا ہے۔طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ چیکہ کھانے سے صرف جسم کو کلو زیر حاصل ہوتی ہں جو کہ جسم کو موٹا کرنے کا باعث بنتی ہںا، اس کے علاوہ ذیابطیس جیزس بمالری ہونے کا خطرہ بھی ہوتا ہے۔دوسری جانب گڑ کے اندر کئی ایسے منرلز پائے جاتے ہں جو ہماری صحت کے لےب انتہائی مفدی ہںد، آئےی گڑ کے فوائد پر ایک نظر ڈالتے ہںہ:گڑ کھانے سے پٹہ سے جڑے بہت سے مسائل ختم ہو جاتے ہںع، اگر آپ گسر یا تزاابتی سے پریشان ہںک تو کھانے کے بعد تھوڑا سا گڑ کھانے سے یہ دونوں مسئلے حل ہو جاتے ہںت۔اگر بھوک نہںت لگتی ہو یا بھوک لگنے کے باوجود کھانا کھانے کا دل نہںک کرتا تو گڑ کا استعمال کریں، کم سے کم دن مںت تنر بار گڑ کھائںں اس سے آپ ٹھکب طریقے سے کھانا کھا سکںا گے اور صحت بھی ٹھکس رہے گی۔گڑ بلڈ پریشر کوکنٹرول مںک رکھتا ہے، جن کو بہت زیادہ بلڈ پریشر ہو وہ روزانہ گڑ کا استعمال ضرور کا کریں۔جسم مں خون کی کمی کے لےا روزانہ گڑ کا استعمال کریں، اس سے آپ کو بہت زیادہ فائدہ پہنچے گا۔اس کے علاوہ تھکاوٹ ختم کرنے کے لے بھی گڑ کا استعمال نہایت مفدل ہے۔ گڑ مںں کیلشیئم اور فاسفورس پایا جاتا ہے جو کہ ہماری ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے۔گڑ کا استعمال یاداشت کو بہتر بناتا ہے، جگر کی صحت کے لے مفدے ہےاور سر کا درد دور کرتا ہے۔اس کے علاوہ گڑ خون کو صاف کرتا ہے جس سے جلد کا رنگ بھی صاف اور شفاف ہو جاتا ہے، گڑ کا استعمال وزن مںے کمی بھی لاتا ہے۔امد ہے کہ آپ اس کے فوائد جان کر گڑ کا استعمال شروع کر دیں گے۔ہمشہ مارکٹ سے براؤن یا کالا گڑ خریدیں کوآنکہ یہ ککلا سے پاک ہوتے ہںر۔ آپ سب کو معلوم ہوگا کہ گڑ گنے کے رس سے حاصل ہوتا ہے گنے کے رس کو کڑاہے مںس ڈال کر تزہ آنچ پر پکایا جاتا ہے
جب یہ گھنا ہو جاتا ہے تو اس کے گولے بنا لئے جاتے ہںہ یوں گڑ تا ر ہو کر بازار مںا بلنے کے لئے تاار ہوتا ہے۔کسی زمانے مںی گڑ کا استعمال بہت کا جاتا تھا اب بھی کئی دیہات مںت گڑ کھایا جاتا ہے ۔پہلے گڑ چیتی کی نسبت سستا ہوتا تھا لکنن آج کل گڑ چیست کی نسبت مہنگا ہے وجہ اب گڑ کم بنایا جاتا ہے۔آج کے دور مںو گڑ کا استعمال نہ ہونے کے برابر ہے۔پرانے زمانے کے لوگ گڑ کے چاول بہت پسند کرتے تھےاس کے علاوہ گڑ کی کھر بھی بنائی جاتی تھی جو چی۔ے کی نسبت بہت مزیدار بھی ہوتی ہے۔اگر آپ مٹھای پسند کرتے ہں تو چینا کی بجائے گڑ کا استعمال کریں جو آپ کی صحت کے لئے بھی اچھا ہے۔ایک ریسرچ کے مطابق ہمںھ ہر کھانے کے بعد گڑ کا استعمال کرنا چاییے اس سے ہم کئی بماعریوں سے محفوظ رہ سکتے ہں ۔کھانے کے بعد گڑ کے استعمال سے پٹے کی بماکریوں سے بچا جا سکتا ہے اور اس کے علاوہ معدے کی جلن اور تزھابت۔ سے محفوظ رہا جا سکتا ہے۔
اپنی رائے کا اظہار کریں